뿌리의 외부 형태와 내부 형태
유관속식물의 뿌리는 식물체를 땅속에 고정시키고, 수분이나 무기질을 땅속에서 흡수, 섭취하기 위한 기관으로 발달했으며, 줄기와 같이 잎이나 꽃을 붙이지 않습니다. 뿌리의 외부 형태는 다양한데, 종자의 발아에 의해 긴 원추상으로 성장하여 뿌리가 되지만, 그대로 주축이 된 것이 주근이고 주근에서 갈라져 나온 것을 측근, 합해서 정근이라고 합니다. 지상경의 절, 지면이 가까운 부위, 지하경의 절과 뿌리와 줄기의 잘린 부위 즉 정근 이외의 부분이 부정근입니다. 지하근은 부분적으로 비대한 것을 저장근이라 하며, 측근과 부정근의 일부가 비대하여 괴상이 된 것을 괴근이라고 부릅니다.
뿌리의 내부 형태는 양치류, 나자, 피자식물의 전 유관속식물에 대해 큰 차이는 없지만, 기본적으로 같은 일차구조를 갖고 있습니다. 뿌리의 표피조직에는 큐티클(cuticle)이 없고, 기공도 없습니다. 표피세포의 일부가 박막의 단세포인 근모가 되고, 수분과 무기질을 흡수합니다. 표피가 없어지면 피층의 세포가 외피가 되어 다시 표피가 되고 계속해서 내피, 그리고 내피의 아래의 내초에서 주피가 형성되어 표피를 보호합니다. 피층은 줄기에 비해 크고, 유세포도 대형으로 전분이나 수분을 저장하기 쉽습니다.
잎의 외부 형태와 내부 구조
잎은 고등식물의 기본 기관으로, 줄기에 규칙적으로 배열하여 부착합니다. 잎이 줄기에 붙는 방식을 엽서라고 하며, 한 절에 한 장의 잎이 붙은 호생과 2장의 잎이 대칭적으로 붙은 대생, 3장 이상의 입이 붙은 윤생의 3가지가 있습니다. 잎의 형상에는 20가지가 넘는 다양한 모양이 있으나, 대표적으로는 사상형, 타원형, 침형, 도란형, 부채형 등이 있습니다. 잎의 주체가 되는 편평한 부분을 엽신, 줄기와 연결된 봉상의 부분을 엽병, 엽병의 기부에 부속하는 엽상의 부분을 탁엽이라고 합니다. 입이 1장이면 단엽, 2장 이상이 붙으면 복엽이라고 하며, 복엽에는 장 상복 엽, 기수 우상 복엽, 우수 우상 복엽 등이 있습니다.
잎의 표면은 상면, 하면이 있고 보통 한 층의 표피로 되어있습니다. 표피세포가 변형된 털과 기공이 분포하고 있습니다. 털의 형태는 단세포모, 다세포모, T자모, 인모, 노모, 면모, 강모, 자모, 구모 등이 있으며 모의 세포가 정유, 점액, 식충식물의 소화액 등을 분비하는 경우가 있는데 이를 선모라고 합니다. 선모 중에서 선단의 세포가 분열해 여러개의 분비세포로 되어 정유를 저장하는 것을 선린이라고 합니다.
엽육은 책상조직과 해면상 조직으로 되어있습니다. 잎이 노화하면 엽병의 기부를 절단한 것과 같이, 이층이라고 하는 코르크 화한 세포층이 생겨서 유관속의 유통이 차단되고 엽신은 엽록소를 소실하여 홍엽이 되어 떨어집니다.
나자식물과 피자식물, 꽃
꽃은 나자식물과 피자식물, 소위 종자식물에서만 볼 수 있으며, 꽃의 기본적인 요소는 암술과 수술입니다. 이 밖에도 꽃을 구성하는 대부분의 잎과 같은 기관은 화편과 악편, 포 등이 있고, 내부 형태는 잎과 유사한 점이 많은데 이를 화엽이라고 합니다. 나자식물의 꽃은 암술과 수술, 포, 악편이 화축상에 배열된 것으로 암꽃과 수꽃이 따로 되는 경우가 많습니다. 피자식물의 꽃은 암술, 수술, 화병, 꽃받침 등이 화 축이 단축된 화탁에 배열하고 이를 지지하는 화병상에 포를 붙이고 있습니다.
암술은 엽상이었고, 심피의 가장자리가 유착하여 주머니 형태로 된 것을 말하며, 수술은 꽃밥과 화사로 되고 꽃밥은 보통 화사에 연결된 약 격 사이로 좌우로 갈라져 있습니다. 화분은 한 개의 화분모세포에서 가수 분열에 의해 만들어진 화분 4 분자를 통해 4개씩 만들어집니다. 꿀의 기원식물이나 분말 생약의 감별에도 중요한 요소 중 하나입니다. 화피는 암술과 수술을 밖으로부터 둘러싸고 있고, 화관과 꽃받침으로 구별 가능한 꽃과, 양자의 구별이 명료하지 않은 꽃 등이 있습니다. 화탁은 꽃잎을 붙이는 줄기가 단축한 것이며, 때로는 꽃이 수정한 후에 비대하여 과실 형성에 참가하는 것이 있고, 화판은 화탁과 화서를 연결하는 줄기로 꽃을 지지합니다. 꽃받침은 화병에 붙어 있고, 개화 후에 탈락하는 것이 많습니다. 수성은 하나의 마디의 꽃잎의 수는 같으나, 배수로 일치하는 경우를 말합니다.
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